L-色氨酸

英文名称：L-Tryptophan

分子式：C11H12N2O2

分子量：204.23

CAS：73-22-3

外观：白色结晶或结晶性粉末，微臭，味微苦。

含量：98.5%～101.5%

熔点：289℃，微溶于水，不溶于乙醇。

比旋光度：-29.4°～-32.8°

氯化物：≤0.05%

硫酸盐 (SO4)：≤0.03%

铁盐(Fe):≤0.003%

重金属 (Pb)：≤15ppm

砷:≤1.5ppm

干燥失重：≤0.3 %

灼烧残渣:≤0.1 %

PH值:5.5 ～ 7.0

储运(Storeage)：储存于阴凉干燥处

用途：L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂

包装：25公斤/纸板桶