香兰素

化学名称：3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

索引号：121-33-5             

分子式：C8H8O3

分 子 量：152.15

技术指标：香兰素质量指标符合国家GB3861-83 标准及美国FCC IV标准。

色状：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。

香气：类似香荚兰豆香气。

溶解度：25℃ 1克试样全溶解于2ml 95%乙醇中应呈透明溶液。

熔点：81.0-83.0℃

含量：≥99%

干燥失重：≤0.5%

砷含量（As）：≤0.0003%

重金属含量（以Pb计）:≤0.001%

用途：香兰素是重要的食用香料之一，具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。

包装与贮运：1公斤铝箔袋包装，每箱重为10公斤。香兰素应贮藏于干燥通风的仓库内，避免杂气污染，适合存放食品的地方；运输时应防止日晒雨淋。本产品在未起封的情况下，保质期为二年。